増え続ける花粉症の患者数・・・あとで患者数の推移のグラフも示しますが、異様な増え方です。   花粉症とはアレルギー症状です。 アレルギーを起こす原因は人間の持つ「免疫」が過剰に反応してしまうためです。 ※免疫と…

今回は「今私が思うヤバい油たち」を紹介します。 私の中で、この油は摂らない方がよい、と強く思うものを書いていきます。 あまり書きすぎると食べるものがなくなってしまうので、そこそこにしておきますが（笑）   でも…

世の中の常識というのは、そのうち変わることがあります。 例えば 腰が痛いときは温める　＞＞　まずは冷やせ！ バターよりマーガリンが体に良い　＞＞　マーガリンは危険な油！ なんかは聞いたことがあると思います。  …

油は人体のすべての細胞に関わる重要な栄養素です。 良い油を取れば細胞膜が正常に機能しますが、悪い油を取り続ければ病気になりやすい体（細胞）になると言われています。   人間は免疫力があり、免疫力が高ければ病気に…

いきなり質問です。 一般的に過程に普及しているサラダ油ですが、こんなことを聞いたことがないですか？   サラダ油は認知症になる！ サラダ油はがんになる！ サラダ油はトランス脂肪酸を多く含んでいるから危険！ サラ…

前回に引き続き、大事な油の話です。 前回は油の基本の「導入編」ということで書いていますのでまだの人は読んでみてくださいね。 さて、油の重要性は分かっていると思いますので、今私が「最も摂ってほしい油」である亜麻仁油（あまに…

個人的には「みんな！今食べている油、大丈夫！？」というくらい、油に関しては危機感を持っています。 現在出回っている油の種類 アレルギーや認知症、がん患者の急増 急には変わらない（良くならない）日本の現状 などを考えると、…

健康に気をつけている人は「コレステロール」という言葉は当たり前に知っていると思います。 健康診断の結果にも書かれていますね。 コレステロールに対する一般的なイメージは「摂り過ぎたらいけないもの」「体に悪いもの」でしょうか…