ファイトケミカルスで活性酸素を撃退！

みなさん、ファイトケミカルスってご存知ですか？

知らない人は是非読んでいってください！ようやくファイトケミカルスの重要性が世界に認められて注目されるようになってきました。

知っている人も復習と思って読んでいってくださいね。

ファイトケミカルスとは何ぞや？

野菜や果物が持つ抗酸化力が高い栄養素の一つです。

一般的に知られているものとして

の６大栄養素が当たり前でしたが、今回説明するファイトケミカルスが第７の栄養素として一般的に認知されるようになってきました。

研究レベルでは随分前から効果が高いことは分かっていた話ですが、ようやく私達一般市民まで話が来た！という感じです。

第7の栄養素ファイトケミカルス、どのような力があるのでしょうか。

植物は動物と違って自由に移動することができません。

置かれた環境下で自らを育てていかないといけません。紫外線や気温、外敵から身を守るために「色」「香り」「苦味」などの化学物質（植物の栄養素）を作り出しています。

主に植物の皮や種に多く含まれているもの、それがファイトケミカルスです！

「酸化」は人体を老化させます。

金属で言う酸化は「サビ」ですが、人体でも日々酸化が起こってるんですね。

様々な要因で酸化が進んでしまいますが、酸化の大きな要因、それが活性酸素です。

ファイトケミカルスは抗酸化力が強く、この活性酸素を吸収する効果があります！

ではまずは活性酸素について説明していきましょう。

健康に注意している人は聞いたことがあると思います。活性酸素。

活性酸素とは「酸化させる力が強い酸素」です。

体内で炭水化物などの物質が酸素を利用してエネルギーに変化する際に発生するため、人間が呼吸している以上、必ず発生してしまいます。（特にスーパーオキサイド）

活性酸素は構造上、酸化させる力が強いので、体内に入り込んだ細菌類を退治してくれる役割もあり体にとっては必要なものですが、増えすぎると体の細胞も過剰に酸化させてしまうのです。（老化）

そして「喫煙」「紫外線」「激しいストレス」「食生活の乱れ」「激しい運動」などで活性酸素は増大します。

また老化が進むだけでなく、がんや生活習慣病を引き起こす原因ともなっているのが活性酸素です。

今回の注目しているファイトケミカルスは、この活性酸素を吸収してくれる働きがあるのです！

「ポリフェノール」「カロテン」「イソフラボン」などは聞いたことがあると思います。

これらはファイトケミカルスの分類です。

未知の成分も含めると１万種以上があると言われています・・・

少しだけ一覧表を作っておきますね。覚える必要はないですが覚えたい人は覚えてね！
※「期待できる主な効果」は一部です。ファイトケミカルスは抗酸化作用を主として、他にも様々な効果があるとされています。